Regard sur Bruges
Bienvenue à Bruges, notre maison depuis six générations. Une ville aux façades médiévales, aux ruelles sinueuses et aux canaux qui semblent tout droit sortis d’un tableau. Un patrimoine mondial, sans aucun doute. Mais Bruges est bien plus que cela. Elle est aussi résolument contemporaine et continue de nous surprendre et de nous inspirer chaque jour. Passez nous voir dans notre boutique d’optique, puis découvrez Bruges avec un regard neuf.
Vous venez à Bruges ?
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Alors découvrez la ville. Nous croyons qu’une belle paire de lunettes mérite une belle histoire. Et peu de villes s’y prêtent mieux que Bruges. Si l’on regarde au-delà des façades pittoresques et des ruelles, un monde s’ouvre à vous : art, chocolat, mode et adresses culinaires incontournables. Bruges récompense celles et ceux qui prennent le temps et restent curieux. Laissez-vous séduire par la ville, telle que nous la voyons et la vivons chaque jour.
Comment s'y rendre ?
Plus facile que vous ne le pensez.
Bruges est l’une des villes médiévales les plus accessibles d’Europe. Depuis Bruxelles, Paris ou Londres, vous pouvez facilement venir pour une excursion d’une journée (même s’il vaut mieux rester un peu plus longtemps). Depuis la gare, comptez une vingtaine de minutes à pied jusqu’au 19 Vlamingstraat, où se trouve notre boutique, en plein cœur de la vieille ville.
À Bruxelles bat le cœur de l’Europe, où l’Art nouveau et le design s’inspirent mutuellement depuis plus d’un siècle. Ce même sens de la création se poursuit ici à Bruges — à une heure de train.
Londres ose, expérimente et prend une longueur d’avance. Cet esprit avant-gardiste se retrouve chez nous à Bruges : une ville historique où, depuis des générations, nous repoussons les limites du design.
Paris respire la mode comme aucune autre ville. Cette même sensibilité au style et au design se retrouve ici à Bruges, où la mode et le savoir-faire se rencontrent avec naturel.
Où manger ?
Sans Cravate
Remontez la Langestraat, au-delà de l’animation pittoresque autour de la Grand-Place, et vous découvrirez l’un des secrets culinaires les mieux gardés de Bruges. Le nom — « sans cravate » — est déjà une promesse : ici, on mange à un niveau étoilé, mais sans la rigidité qui l’accompagne souvent.
Dans une salle lumineuse aux tons pastel, le chef Henk Van Oudenhove orchestre une cuisine reconnaissable entre toutes, pure et centrée à chaque fois sur un produit d’exception, souvent sublimé de façon surprenante à la broche. L’hôtesse Véronique vous accueille comme à la maison, et la carte des vins se lit comme un véritable voyage de découvertes.
Venez comme vous êtes — Bruges se savoure ici dans ce qu’elle a de meilleur.
Onslow
Quittez l’agitation touristique et dirigez-vous vers le paisible quartier Sint-Anna, où vous tomberez dans la Jeruzalemstraat sur Onslow — une adresse de quartier animée que les locaux préfèrent garder pour eux.
Derrière un sol en carrelage à damier et un long comptoir, Lieven Vynck et Rebecca Vandekerckhove proposent une cuisine décontractée, pensée en mode sharing : des plats ludiques aux influences internationales, qui évoluent au rythme des saisons et sont faits pour être partagés.
Un instant, vous êtes en Provence avec une pissaladière ; l’instant d’après, vous surprenez vos convives avec un ceviche frais ou le célèbre fried chicken. Récompensé d’un Bib Gourmand et doté d’une terrasse au charme méditerranéen, c’est l’adresse idéale pour manger comme un vrai Brugeois.
Pensez à réserver à l’avance — le lieu est petit et affiche complet presque en permanence.
Blend
À deux pas de l’agitation de la Grand-Place, niché dans une petite rue brugeoise, découvrez BLEND : à la fois wine bar et cave à vins, et surtout ce genre d’endroit où un simple verre se transforme vite en soirée.
À l’intérieur, installez-vous confortablement près de la fenêtre ; à l’extérieur, quelques tables de rue vous attendent — partout règne la même atmosphère décontractée. L’équipe connaît ses bouteilles sur le bout des doigts et vous guide avec plaisir à travers la carte, que vous cherchiez un classique sûr ou une découverte surprenante.
De petites bouchées savoureuses complètent l’expérience. L’adresse idéale pour un apéritif avant le dîner — ou, honnêtement, pour une soirée qui n’a plus besoin d’aller ailleurs. Et si votre verre vous a séduit ? Vous repartez simplement avec la bouteille de la boutique.
De Jonkman
À une dizaine de minutes du centre historique de Bruges, en direction de Sint-Kruis, l’agitation laisse place à une oasis de verdure autour d’un ancien pavillon de chasse du château de Male.
C’est ici que se trouve De Jonkman, le restaurant doublement étoilé du chef Filip Claeys — une maison où la grande gastronomie s’accompagne d’une atmosphère étonnamment détendue. À travers les baies vitrées de la salle lumineuse, le regard s’ouvre sur un jardin luxuriant, tandis que la mer du Nord occupe le devant de l’assiette.
Engagé en faveur d’une pêche durable, Claeys, également membre des North Sea Chefs, remet à l’honneur des espèces oubliées — des produits locaux et authentiques, travaillés avec un grand savoir-faire. Réservez pour le déjeuner ou le dîner du mercredi au samedi, et gardez une place pour le chariot de fromages
